ハート型ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鮭は焼いて身をほぐしておく。ボウルに卵を溶き、ほんだし・砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2 熱したフライパンに薄く油を敷き、卵を流し入れ菜箸を３本使ってかき混ぜて炒り卵を作る。
- 3 ハート型のココット皿（ルクルーゼ ココット ラムカンハートを使用）にラップを敷き、卵→酢めし→鮭→酢めしの順に詰める。
- 4 上から更にラップをかけ、手でよく押す。上にかけたラップを取ってお皿に型抜きする。
- 5 形を整えて、とびっこを乗せたら出来上がり！
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