☆アジのタタキ☆ レシピ・作り方

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ままママmama

脂がトロッとしたアジなので、わさび醤油がよく合います

材料（４人分）

アジ: 2尾

しその葉、みょうが、生姜、ネギ: 適宜

作り方

1

アジを３枚におろし、皮を引き、骨を抜いたらぶつ切りにする。
2

香味野菜はすべてみじん切りにする。
3

①と②をざっと和えて器に盛り、わさび醤油で食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族みんなが大好きなアジ。よく主人が釣りに行くので、いろんな料理に挑戦しています！

公開日：2011/02/17

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関連情報

カテゴリ: あじ

料理名: アジ料理

このレシピを作ったユーザ

ままママmama 主人が釣ってきたばかりの旬の魚（釣魚）を自宅で料理して、簡単で美味しい魚料理のレシピを紹介します！あっという間に作れる副菜や、簡単に作れるパンやおやつも更新していきます！

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