☆アジのタタキ☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- アジ 2尾
- しその葉、みょうが、生姜、ネギ 適宜
作り方
- 1 アジを３枚におろし、皮を引き、骨を抜いたらぶつ切りにする。
- 2 香味野菜はすべてみじん切りにする。
- 3 ①と②をざっと和えて器に盛り、わさび醤油で食べる。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- アジ料理
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