冷蔵庫整理にも❤しゃぶ肉入り❤お洒落なラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 鍋に、オリーブ油を入れておく。◆の野菜を、食べ易く切って（乱切りなど）入れる。セロリは、節の部分は使わず、茎の部分を食べ易い長さに切って加える。葉は細い茎から離して、茎を入れる。
- 2 やや強めの火で点火し、鍋が熱くなったら中火にして具を炒める。その間に、トマトは大ぶりの乱切りにしておく。肉は、ほぐしておく。
- 3 ☆を加える。温度が下がるので、やや火を強めて沸騰させる。スープを味見する。薄いと感じたら、塩胡椒が足りていないので足します。トマトを加える。乗せる感じでも大丈夫。肉を点々と乗せる。
-
4
セロリの葉を加え、蓋をして、トマトが崩れるのを目安に煮込む。肉も途中で混ぜると安心。
*出来上がった後、程良く冷めるまで放置すると一層おいしい。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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