エコな別茹でブロコ入り❤鶏むね肉とキムチの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を、削ぎ切りにし、大きさ半分か３つ程度に切る。生姜を千切りする。鍋に☆と入れ、落とし蓋と蓋をして中火で点火。ブクブクに沸騰させる。火を止めて、そのまま１晩放置。

2. 2

   朝などに温め直す際、ブロコを加えて温める。

3. 3

   *削ぎ切りとは、斜め切りのようなものです。火の通りが早く、食べる時も食べ易い。
   落とし蓋は、ホイルを鍋に合うよう、形作って利用。