鶏肉と椎茸と小松菜の黄金焼き^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は、一口大の削ぎ切りにします。
   小松菜は、4cm幅のざく切りにします。
   椎茸は、傘と軸に切り分け、傘の部分に十字に切り込みを入れます。
   軸は縦半分に切ります。
2. 2 鶏肉に塩コショウを振ります。
3. 3 ボールに卵を割ほぐし、鶏肉を入れ、絡ませます。
4. 4 フライパンに油をひき、3を重ならないように並べ、蓋をして、中火で4分焼きます。
5. 5 ボールに残った卵液に☆の調味料を加え混ぜます。
6. 6 鶏肉をひっくり返して、小松菜と椎茸、5を回し入れ、蓋をして、中火で3分焼きます。
7. 7 全体に絡ませれぱ、出来上がりです^_^