なると入り卵スープ レシピ・作り方

なると入り卵スープ
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
文学トラベラー
なるとを入れて見た目を可愛らしく仕上げました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 なるとは5ミリの厚さに切る。ほうれん草は根を切り取り、4cmの長さに切る。にんじんは半月切りにする。
  2. 2 鍋に水を中火で熱し、鶏ガラスープを溶かす。①と醤油、酒を入れて2分煮る。最後に溶き卵を回し入れ、浮いてきたらおたまで数回混ぜて完成。

きっかけ

お雑煮のなるとが残った。

おいしくなるコツ

卵に火を通し過ぎない。

  • レシピID:1650025363
  • 公開日:2024/01/25
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