まな板なし5分!?卵2つで❤温まるニラたま丼♪ レシピ・作り方

まな板なし5分!?卵2つで❤温まるニラたま丼♪
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
温まるニラは、卵を溶く際に混ぜると、ふわっと簡単❤・・❤トッピングは、ピザ用スパイスを使いましたが、七味唐辛子などでも♪色的にも、加える方が良いかと思います↑

材料(約1人分)

  • 温かいご飯 1膳
  • 2個
  • ニラ(根元の方を使いました) 1/4束
  • ☆水 160cc
  • ☆醤油、みりん 各10cc
  • ☆鶏がらスープの素 小匙1位
  • お好みで、ピザ用スパイス(代用可) 少々

作り方

  1. 1 ボウル等に卵を割り入れる。ニラを料理バサミで食べ易く切って加える。小鍋に☆を入れ、中火で点火。沸騰したら、ニラと卵を混ぜたものを加える。再び沸騰するまでいじらない。
  2. 2 丼に、ご飯をよそっておく。
  3. 3 1.がブクブクしたら、周囲から固まるので、中央辺りに汁を「おたま」でソッとかけて全体を固める。周囲が硬くなる前に2.にかける(汁は、ほぼ無くなっている)。お好みで、スパイスを振る。

きっかけ

食べ応えがある簡単なニラたま丼。

おいしくなるコツ

ピザ用スパイスは、大粒の唐辛子の種が入っていて見栄えが良いので使いました。 丁寧に卵を整えながら煮ると、サンプルより丸く作れます。

  • レシピID:1650025209
  • 公開日:2024/01/23
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玉子丼簡単夕食5分以内の簡単料理包丁を使わない料理ニラ玉
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