黄色くなったブロコも❤厚揚げの味噌汁♪（コツ有り） レシピ・作り方
- 約10分
ジョン・リーバス
ブロッコリーは、黄色くなっていても大丈夫だと言う料理家がいらしたので❤・・❤但し、色鮮やかに茹でる為、別鍋でエコ茹でしました↑厚揚げは崩れなくて勝手が良いです♪
材料（２人分）
- ◎ブロッコリー小房 ９つ位
- ◎ブロッコリーを茹でる水 茎が被る程度の少量
- ☆水（水道水以外をお勧め） ３５０cc
- ☆和風だし ７g位
- 厚揚げミニサイズ（四角２枚で１袋の物） １つ
- 味噌 大匙１位
- あれば、ブロッコリーの葉 ２，３枚
作り方
-
1
*鍋は２つ使用しました。
１つの鍋に◎を入れて、蓋をして強火で点火。沸騰後は、蓋は外して中火。ブロコ茎に竹串などが通るまで茹でる。 - 2 もう１つの鍋に☆を入れて、中火で点火。厚揚げを一口大に切って加える（沸騰前でも可）。沸騰したら、味噌を溶き加える。途中で、１．のブロコと葉を加える（後入れ可）。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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