初心者サンでも早い❤肉多めでジャガ芋1個の豚汁♪ レシピ・作り方

初心者サンでも早い❤肉多めでジャガ芋1個の豚汁♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
芋は1個で時短♪が!具沢山で、おかず代わりになります❤・・❤豆腐は崩れるので省いていますが、何か1点でも豚汁らしい材料を加えると、あとはおうちにあるものでOK↑

材料(2人分)

  • ☆水(水道水以外をお勧め) 350cc
  • ☆和風だし 3.5g位(味噌汁程度)
  • ☆アク抜き済み切れてる糸こんにゃく 半袋(100g位)
  • 豚バラ肉 110g位
  • 皮を剥いたジャガ芋 小1個
  • 人参(皮付きOK) 1/8本(ジャガ芋大)
  • ネギ 半本弱
  • 白菜 小1枚
  • 味噌 大匙2位

作り方

  1. 1 鍋に☆を入れ、中火で点火。芋を一口大に切って加える。人参をイチョウ切り等で加える。
  2. 2 鍋が沸騰したら、肉を塊のまま入れる(汁を濁さない為)。ネギは斜め切り、白菜は葉でない方からザク切りで加える。肉を静かに広げて、強火にしてから弱火にし、アクを取る(早い)。
  3. 3 白菜の葉を加え(混ぜなくてOK)、味噌を溶き加える。
    *葉は、丁度良く煮えています。
    *念の為、芋に竹串を刺して柔らかい事を確かめると良いでしょう。

きっかけ

時短の豚汁。

おいしくなるコツ

今回は、糸こんにゃくで、豚汁らしさを出してみました。この商品は便利です。 芋が1個なので、12個に切り分けました(ご参考)。

  • レシピID:1650024994
  • 公開日:2023/11/05
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つくったよレポート(3件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2024/01/08 18:30
    初心者サンでも早い❤肉多めでジャガ芋1個の豚汁♪
    美味しい。体が温まりました!
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2023/12/15 15:50
    初心者サンでも早い❤肉多めでジャガ芋1個の豚汁♪
    余ってる白菜もINで(;'∀')芋が崩れて白菜に乗っていますw豚汁癒されますよね~。我が家でも大人気です☆有難うございます<(_ _)>
  • のん786
    のん786
    2023/12/06 20:10
    初心者サンでも早い❤肉多めでジャガ芋1個の豚汁♪
    美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)

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