安くて美味しい❤真鯛のアラで❤梅干し茶漬け♪ レシピ・作り方
- 約10分
ジョン・リーバス
サンプルは抹茶入り玄米茶なので、色が鮮やかです❤・・❤減塩の為、塩分と栄養が摂取できるよう、塩は使わず梅干し♪顔は添えていませんが、顔にも身が付いています↑
材料（１人分）
- 温かいご飯 １膳
- ☆水（水道水以外をお勧め） １６０cc
- ☆抹茶入り玄米茶（代用可） 小匙１位
- ◆真鯛のアラ（血のりは洗っておく） １枚
- ◆水 ４００cc位
- ◆酒 ４０cc位
- ◆あら塩 少々
- レディーサラダ １cm位
- 梅干しの果肉 １個分
- 大葉 大１枚
作り方
- 1 鍋に◆を入れて、強火で点火。沸騰したら、弱火にすると、アクがすくい易い。再び、強めの火加減で煮る。
-
2
レディーサラダは、千切り。梅干しは、千切っておく。
大葉は、縦４つ程度に切り（料理バサミが早い）、千切り。 - 3 ☆で普段通りにお茶を煎れる。蒸らしている間に、ご飯をよそって、レディーサラダと梅干しを乗せる。鯛をトング等で乗せる（サンプル参照）。お茶を注ぎ、大葉を飾る。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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