まな板なし５分！？りんご酢+味噌❤モヤシの和え物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆もやし 半袋
- ☆茹で水 モヤシが被る位
- 豆苗（コツ欄もご参照下さい） 半袋分で長さ１５cm位
- ミョウガ 縦に半個
- ◎味噌、りんご酢 各 大匙半位
- ◎三温糖（代用可） ふたつまみ
作り方
- 1 鍋に☆を入れ、蓋をして強めの火で点火。沸騰後、火は止めて、モヤシを柔らかくする。その間に、ザルに、料理バサミで食べ易い長さに切った豆苗を入れておく。
-
2
茗荷を、料理バサミで切り、◎と混ぜる。
*◎の早い計量は、匙の先端辺りに味噌を取り、手前部分に酢を垂らす。
混ぜる際は、小匙を別の手に持って、互いをなすりつけるようにする。 - 3 １．のモヤシを用意しておいたザルにあけて、豆苗と混ぜながら湯切りし（この時、豆苗も少し柔らかくなる）、ザルの中で、２．で味付けする。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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