ニラと卵と豆腐のヘルシー炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は、ザルに取り、軽く水気を切ります。
2. 2 にらは、7cm幅に切ります。
3. 3 ボールに卵と塩を加え、混ぜます。
4. 4 フライパンに油をひき、軽く温め、3を一気に流し込み、大きくかき回し、中火で1分炒め、一度取り出します。
5. 5 フライパンにニラを加え、中火で1分炒めます。
6. 6 豆腐を、手で軽く崩しながら加え、
   4を戻し入れ、中火で1分炒めます。
7. 7 オイスターソースを加え、全体に絡ませるように、中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^