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鶏肉と野菜のガーリック炒め レシピ・作り方

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文学トラベラー
ガーリック風味の肉野菜炒め

材料（2人分）

鶏もも肉
200g
キャベツ
1枚
もやし
40g
ピーマン
1/2個
にんじん
1/8本
にんにく
1かけ
☆塩
小さじ1
☆コショウ
小さじ1/3
☆醤油
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉、キャベツはざく切り、にんじん、ピーマンは細切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら鶏肉を入れて4分炒める。
  3. 3
    にんじん、キャベツを加えて2分炒める。もやしとピーマンを加えて1分炒めたら☆の調味料を絡めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやし、ピーマンは最後にさっと炒める。

きっかけ

野菜を沢山買ったから

公開日：2023/05/08
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