ナス＆しめじの挽肉たっぷりマヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、しめじ、スプラウトを食べやすいサイズに下ごしらえ。
   （ナスは大きめにカットした方が食べ応えがあります！）

2. 2

   温めたフライパンに豚ひき肉を入れる。肉から脂がでるので我が家では油はつかいません。（お好みで使ってください。）
   岩塩とコショウで肉に味をつけながら炒める。

3. 3

   ひき肉の色が変わってきたら、
   ナスとしめじを入れる。
   少ししんなりしてきたら
   マヨネーズとぽん酢を入れる

4. 4

   火が通ったら、スプラウトを入れ軽く和えて完成！