和風カレースープ レシピ・作り方

和風カレースープ
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
文学トラベラー
出し汁仕立てのカレースープです。

材料(2人分)

  • 出し汁 350ml
  • カレー粉 小さじ1/2
  • ◯サラダチキン 50g
  • ◯キャベツ 1枚
  • ◯にんじん 1/4本
  • ◯油揚げ(短冊切りにした物) 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1 サラダチキンは1.5cm角に切る。キャベツとにんじんは細切りにする。
  2. 2 鍋に出し汁を中火で熱し、カレー粉を入れて混ぜる。◯の材料と☆の調味料を入れて2分半煮たら完成

きっかけ

出し汁の活用

おいしくなるコツ

辛いのが好きな方はカレー粉の量を少し増やしてみて下さい。

  • レシピID:1650022825
  • 公開日:2022/08/18
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カテゴリ
カレー粉油揚げ野菜スープその他のだし
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