タラのにんじんトマトソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タラの切り身 2切れ
- 塩(タラにかける用) 小さじ1/4
- にんじん 20g
- ホールトマト缶 100ml(1/4缶)
- オリーブ油 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/3
- ☆コショウ 小さじ1/4
- ☆醤油 小さじ1/4
作り方
-
1
にんじんを5mm角に切る。ホールトマトは出来るだけかたまりを潰しておく。
-
2
タラに塩をかけをかけて10分置き、水分が出たらキッチンペーパーで拭き取る。500wのレンジで5分加熱する。
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんじんを2分炒める。しんなりしたらホールトマトと☆の材料を入れて、4分煮る。
-
4
にんじんが柔らかくなったら、火を止める。皿に加熱済みのタラを置き、ソースをかけたら完成
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