材料（2人分）
- ご飯
- 200g
- レタス
- 1枚
- サラダチキン
- 50g
- 卵
- 1個
- オリーブ油
- 大さじ1
- ☆塩
- 小さじ1/3
- ☆コショウ
- 小さじ1/4
- 醤油
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
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- レタスは1口大にちぎる。サラダチキンを1.5cm角に切る。溶き卵を作る。
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- 2
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- フライパンにオリーブ油を中火で熱し、溶き卵を入れる。卵が半熟状になったらご飯を入れて混ぜる。
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- 3
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- ②に☆の調味料を入れて混ぜたら、サラダチキンを加えて中火のまま30秒炒める。醤油を回し入れて、馴染ませ、レタスをいれて20秒炒めたら完成
おいしくなるコツ
※入れるサラダチキンは、ソーセージやハムに換えても美味しいです。
きっかけ
レタスをチャーハンに入れてみたかった。