+バナナの皮❤早く食べたい糠漬け♪（きゅうり他） レシピ・作り方

作り方

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   *１晩置いた時点では、通常は糠床は完成していないのですが、今回のレシピですと、まだら剥きのお陰もあって食べられます。他は、２日目からが美味しい。

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   *今回も、この商品で糠床のベースを作りました。何日か経って、野菜の水気など出たら、それは捨ててOK。糠が減って来たら、追加可能。

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   *材料全てを押し込んだ所です。大根の皮は、食用になります。

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   ★を、ジッパー付きビニール袋で混ぜる。☆を詰める。大根の皮を漬ける場合は、この時に一緒に混ぜる。

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   キュウリは、まだらにピーラーで剥き（皮はクズ野菜に使える）、半分長さに切る。人参,大根,ナスは、縦半分に切る。４．に加えて糠から飛び出ないようにし、クチを閉じて冷蔵庫で１晩置く。