(甘さ控えめ)ねっとり生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミルククッキーと生クリーム50mlをいれて、砕いていく。
   ねっとりするまで混ぜる。

   

2. 2 ケーキ型(12cmを使用)に、1を敷き詰めて、スプーンの背で平らにする。
   
   ☆小さめの型で作ると、生チョコの厚みがでるので、見た目が可愛いです。(個人的に)

   

3. 3 ロッテのチョコパイ2袋を細かくしながら、2の上に敷く。
   こちらもスプーンの背で平らにする。
   (今回はかさ増しで入れてみました。)

   

4. 4 小鍋にビターチョコレート３枚を割りながら入れ、中火で溶かす。

   

5. 5 溶け出したら、生クリーム150mlを加えて、完全に液体になるまで混ぜる。
6. 6 チョコが冷めたら、3に5を流し入れる。
   
   ☆この時、チョコが熱いままだと、蓋(アルミホイル)に蒸気による水が付いて、チョコに落ちてしまうので、しっかり冷まします。

   

7. 7 アルミホイルでふんわりと蓋をして、冷蔵庫で4時間冷やす。
8. 8 4時間後、固まっているか様子を確認しながら、型から取り出す。
   上から、ココアパウダーを振りかけて完成。