最近の炊飯器も米も優秀なので、漬け置き時間なしでも大丈夫ですが、パラつく感じ(コシヒカリではないもの等)の無洗米は、30分置くと一層美味しいです。
キクラゲも使った炊き込みご飯。ワカメはトロトロし過ぎるので。
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