ほうれん草の雑炊 レシピ・作り方

ほうれん草の雑炊
  • 約15分
  • 300円前後
文学トラベラー
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ちょっとさっぱりした物を食べたい時に!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は水洗いし、1.5cmの長さに切ったら、葉と茎に分ける。ハムも1.5cm角に切る。溶き卵を作る。
  2. 2 出し汁を中火で熱しご飯を入れる。ご飯が汁に馴染んだら、ハムとほうれん草の茎を入れる。30秒経ったら葉を入れて煮る。
  3. 3 塩、醤油を入れて味を整える。汁にとろみが出たら、卵を回し入れ、固まったら軽く混ぜて完成

きっかけ

家族が発熱し、雑炊を作ることになったから。

おいしくなるコツ

具を細かく切ってより消化に良い仕上げに!

  • レシピID:1650022074
  • 公開日:2022/04/09
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カテゴリ
雑炊その他のハムほうれん草
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