ひき肉の無水カレー レシピ・作り方

ひき肉の無水カレー
  • 約1時間
  • 500円前後
文学トラベラー
文学トラベラー
トマトの水分だけで煮るカレーです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんをみじん切りにするトマトはヘタを取り、ざく切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらにんじんを加えて中火のまま更に炒める。
  3. 3 ひき肉を加えて更に炒める。肉に火が通ったら弱火にし、トマトと☆を加えて混ぜつつ15分煮込む。
  4. 4 皿にご飯を盛り付け、しゃもじで平らにする。カレーをご飯の上にかけたら完成

きっかけ

ひき肉とトマトの安売り

おいしくなるコツ

・最後にじっくり煮込んで汁気を飛ばすとご飯にかけやすい ・辛さは控えめなので好みで唐辛子の量を増やして下さい。

  • レシピID:1650021952
  • 公開日:2022/03/22
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カテゴリ
カレー粉ドライカレー豚ひき肉牛ひき肉トマト全般
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つくったよレポート(3件)

  • YOKO yy
    YOKO yy
    2023/05/15 19:52
    ひき肉の無水カレー
    つくれぽありがとうございました。
    ごちそうさまでした♩¨̮
  • ・ピクルス・
    ・ピクルス・
    2022/07/24 04:51
    ひき肉の無水カレー
    トマト缶で作ってみました。
    美味しかったです^ - ^
  • えむえむむෆ
    えむえむむෆ
    2022/04/21 23:58
    ひき肉の無水カレー
    こんばんは♪レポありがとうございます♡
    とっても美味しかったです!ごちそうさまでした(´˘`*)
    素敵な夜をお過ごしくださいね(*´▽`)ノ

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