ほんのり甘め♪豚肉とナスの甘味噌炒め^_^ レシピ・作り方

ほんのり甘め♪豚肉とナスの甘味噌炒め^_^
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ホッとする甘味噌炒めです^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 300g
  • ナス 2本
  • 塩コショウ 少々
  • みりん☆ 大さじ1
  • 味噌☆ 大さじ1
  • きび砂糖☆ 小さじ2
  • 醤油★ 小さじ2
  • こめ油 大さじ3

作り方

  1. 1 ナスは長さ5cmに切り、縦に8等分に切ります。
  2. 2 ☆の調味料を混ぜておきます。
  3. 3 フライパンに油をひき、ナスを中火で4分焼きます。
  4. 4 豚肉を加え、調味料3分炒め、塩コショウを振ります。
  5. 5 2を加え、中火で2分炒めます。
  6. 6 ★の調味料を加え、弱めの中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順3 ナスに、たっぷり油を染み込ませるように炒めると良いと思います^_^

  • レシピID:1650021913
  • 公開日:2022/03/17
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉しょうゆ味噌なす全般
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つくったよレポート(1件)

  • ささええここ
    ささええここ
    2022/04/19 12:47
    ほんのり甘め♪豚肉とナスの甘味噌炒め^_^
    美味しくできました!レシピありがとうございます(^-^)

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