自家製しょうゆダレで焼肉♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 牛肉（今回はこま肉） 300〜400g
- ごま油（焼く時用） 小さじ2
- サンチュ（レタスでもOK） 10枚ほど
- -タレ-
- 醤油 大さじ3
- 酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- すりおろしにんにく 一片分
- すりおろし生姜 一片分
- ネギ 10cm
- すりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
ねぎをみじん切りにする。
サンチュはよく洗って水気を切っておく。 -
2
ボールにタレの材料（ねぎ、すりおろしにんにく・生姜 各1片分、醤油 大さじ3、酒 大さじ2、砂糖 小さじ2、すりごま 大さじ1、ごま油 大さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
-
3
焼く直前に牛肉をタレに加えて混ぜ合わせる。
-
4
フライパンにごま油 小さじ2をしいて熱し、中火で焼いたら完成♪
サンチュやご飯と一緒にどうぞ！
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◎上級食育アドバイザー
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たむやむ2022/11/06 22:33
美味しく出来ました！！
レシピへのコメント
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付けダレですが、今回はさっと漬けにして焼きました♡