+粉末青汁も混ぜて❤油揚げ乗せチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 油揚げ
- 半枚
- 米油（代用可）
- 大匙１位
- ウインナー
- ２本
- ネギ
- 太 ８cm位
- 生姜（皮付きもOK）
- １欠片
- 赤パプリカ（オレンジ色可）
- 1/8個
- しめじ
- 大きくひと握り
- 温かいご飯
- １膳
- ★青汁
- １杯分（３g）
- ★中華ダシ
- 大匙半
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 油揚げをグリル等で両面焼く。その間に２へ。
-
- 2
- フライパンに油を入れ、中火で点火。ウインナーを斜め切りで加え、油を広げる。ネギを小口切りで加える。生姜を摩り下ろして加え、混ぜる。パプリカを千切りで加える。シメジをほぐして加える。
-
- 3
- ご飯を加えてザッと混ぜ、★で味付け。
-
- 4
- １．を９つの四角程度にカット。３．を皿に移して乗せる。胡椒を飾るようにかける。
おいしくなるコツ
油揚げは同時進行でグリル焼きしています。余り焦がさないように注意します。
きっかけ
青汁を活用しています。
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