あっという間に♪イカとジャガイモのカレーソテー♪ レシピ・作り方

あっという間に♪イカとジャガイモのカレーソテー♪
  • 約10分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ホクホクのジャガイモとイカの食感が美味しいです^_^

材料(2人分)

  • ツボ抜きイカ 5杯
  • ジャガイモ 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 冷凍インゲン 20g
  • ガーリックチップ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 水☆ 1/2カップ
  • カレー粉☆ 大さじ1
  • マサラ☆ 小さじ1
  • ソース☆ 大さじ1
  • こめ油 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ツボ抜きイカは、流水で洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取り、
    1cm幅の輪切りにします。
    玉ねぎは、粗みじん切りにします。
  2. 2 ジャガイモは、一口大の乱切りにして、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3 フライパンに油をひき、玉ねぎとガーリックチップを中火で2分炒めます。
  4. 4 イカを加え、中火で2分炒め、塩コショウと黒コショウを振ります。
  5. 5 ☆の調味料とジャガイモを加え、弱めの中火で2分炒めます。
  6. 6 冷凍インゲンを加え、弱火で1分、炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

イカは、洗ってキッチンペーパーで、軽く水気を拭き取ると良いと思います^_^

  • レシピID:1650020328
  • 公開日:2021/09/24
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カテゴリ
いか全般カレー粉スパイス&ハーブ玉ねぎじゃがいも
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