コリシャキ食感♪豚肉とエリンギとメンマのソテー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は、一口大に切ります。
ウインナーは、１cm幅に斜め切りにします。
エリンギは、軸の部分は１cm幅の輪切りにします。
カサの部分は、１cm幅に切ります。 - 2 フライパンに、ごま油をひき、豚肉を中火で3分炒めます。
- 3 ウインナーとエリンギ、メンマを加え、中火で2分炒めます。
- 4 ☆の調味料を加え、中火で3分炒め、お皿に盛り付けます。
- 5 ボールに卵を割りほぐし、フライパンが、温かいうちに、一気に流し込み、大きくかき回しながら、中火で1分炒めます。
- 6 5を４の上に、のせれば出来上がりです^_^
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夕飯の一品やおつまみにも良いと思います。