+スイカの皮❤キュウリの一夜漬け♪（茗荷） レシピ・作り方
- 1時間以上
ジョン・リーバス
赤い果肉が、外皮ギリギリではないスイカの場合、この白い部分を甘く柔らかい瓜のように使えます♪赤い部分は切り落とすのですが、食べられます❤・・❤２倍エコ！
材料（２～４人分）
作り方
- 1 *ジッパー付きビニール袋の中で混ぜて、冷蔵庫に入れて作りました。
- 2 キュウリは斜めスライス。スイカの皮は短冊。茗荷は縦半分にしてから、薄く斜め切り。１．に梅酢と入れて、茗荷が均等に混じるのを目安に混ぜつつ、軽く揉む。一晩馴染ませる。
- 3 *スイカのカーブが切りにくいようですが、幅とサイズを短冊になるようにカットしてから、断面を下にしてまな板に置いて切り落とすと簡単です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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パンペルデュ2021/06/28 18:22
ちょうどスイカの皮があったので～美味しかったです。レシピありがとうございました（*'‐'*)♪
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