☆太刀魚のバター焼き☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 太刀魚:切り身 2匹
- バター 大さじ1/2〜1
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 太刀魚:洗ってキッチンペーパーで水分を拭くき、半分ずつにカットする。
-
2
フライパンにバターを入れて太刀魚を火が通るまで焼く。
塩胡椒を適量振りかけて、裏返す。 - 3 裏返した面も火が通ったら塩胡椒を適量振りかける。
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- 太刀魚
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frey-92022/05/02 10:38
レシピを参考にして作ってみました。シンプルに太刀魚の味を楽しめる一品ですね。身が柔らかくフワッとした感じにできてバターの風味が効いていて美味しくいただけました。
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