５分！男の方も喜ぶ❤おふくろの味噌汁♪（わかめ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★水 ３５０cc
- ★和風だし 小匙１位
- ミニ豆腐（絹使用） １パック
- 塩蔵ワカメ 洗ってひと握り分
- *今回の味の場合、乾燥ワカメはお休み
- 味噌 大匙１位
- トッピングの茗荷 縦半本
- *茗荷の代用は、一味唐辛子など可
作り方
-
1
小鍋に★を入れて、強火で点火。
*炎が鍋外に出ないように（危険で、空気を燃しているだけなので不経済らしいです）。 - 2 豆腐をサイの目切りで加える。ざっと流水で塩を洗って握り絞ったままのワカメを、１cm幅程度に切って加える。
- 3 茗荷を縦半分に切って、小口の要領で切っておく。
-
4
味噌を２．に溶き加える。
*味噌を計った（すくった）スプーンから、鍋で濡らした「おたま」に「おたま」で移して、汁に浸け、スプーンで溶くと楽。 - 5 椀に移して、３．をトッピング。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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