野菜救済！男の手料理❤じゃが芋とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋に芽があったら、包丁手元の刃でほじり出すように除く（調理器具でも）。皮を剥く。一口大に切って、黒い部分もあったら切り落とす。

2. 2

   ほうれん草の付け根ギリギリで根元を落とし、洗って食べ易く切る。

3. 3

   小鍋に☆を入れて、強火で点火。芋を加える。沸騰後、２．も加える。芋に火が通ったら、味噌を溶き加える。卵を割り入れ、汁をかけて好みまで固める。

4. 4

   器によそって、一味を振る。