ごま油香る♪鶏肉とチンゲン菜の姜葱醬炒め^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切ります。
   チンゲン菜は、茎の部分は、十字に切り、５cm幅のザク切りにします。
   玉ねぎは、３mm幅のくし切りにします。

2. 2

   チンゲン菜は、600Ｗのレンジで、４分加熱します。

3. 3

   ビニール袋に、鶏肉と☆の調味料を加え、良く揉み込みます。

4. 4

   ３に片栗粉と小麦粉を加え、満遍なくまぶします。

5. 5

   フライパンにこめ油をひき、４の皮目を下にして、蓋をして、中火で3分焼きます。

6. 6

   ひっくり返して、蓋をして、中火で2分焼きます。

7. 7

   玉ねぎを加え、蓋をして、中火で2分焼きます。

8. 8

   チンゲン菜とオイスターソースを加え、中火で2分炒めます。

9. 9

   ごま油を回し入れ、中火で1分炒めれば、出来上がりです^_^