ゴロッと椎茸♪鶏肉と椎茸の豆乳クリーム煮^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
   椎茸は、石づきの硬い部分だけを切り落とし、縦半分に切ります。
   玉ねぎは、１cm幅のくし切りにします。
   人参は、３mm幅の短冊切りにします。

2. 2

   フライパンで、椎茸と人参を中火で3分炒めます。

3. 3

   こめ油を回し入れ、鶏肉と玉ねぎを加え、中火で5分炒め、塩コショウを振ります。

4. 4

   ☆の調味料を加え、蓋をして、弱火で５分煮込みます。

5. 5

   お皿に盛り付け、ドライパセリを振りかければ、出来上がりです^_^