子供もOK!+コチュジャン❤里芋と鶏肉の煮物♪ レシピ・作り方

子供もOK!+コチュジャン❤里芋と鶏肉の煮物♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
隠し味なので、辛くありません❤・・❤一晩置いて、シミシミです♪

材料(約2人分)

  • 炒め用油 大匙1位
  • 人参 2cm位
  • 国産若鶏むね肉 80g位
  • ◆水 200cc
  • ◆コチュジャン 大匙1位
  • ◆醤油、みりん 各20cc
  • ◆砂糖 小匙2位
  • 茹でた里芋 2個

作り方

  1. 1 鍋に油を入れて、中火で点火。人参をイチョウ切りで加える。鶏肉を一口大の削ぎ切りで加え炒める。肉が生っぽくなくなって良い香りがしたら、◆を入れる。里芋を食べ易く切って加える。
  2. 2 蓋をして表面の泡で具が見えない状態で、人参を大体煮る。そのまま火を消して一晩置く。食べる際、お好みで温め直す。

きっかけ

里芋の煮物が食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

一晩置かないでも食べられますが、置くとご飯にピッタリです(しかし、薄味系)。

  • レシピID:1650016145
  • 公開日:2020/11/17
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カテゴリ
里芋の煮物低カロリーおかず朝食の献立(朝ごはん)お弁当のおかず全般血圧が高めの方
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料理名
子供もOK!+コチュジャン❤里芋と鶏肉の煮物♪
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