シンプルな普通の肉野菜炒め♪焼肉のタレ味 レシピ・作り方

シンプルな普通の肉野菜炒め♪焼肉のタレ味
  • 約10分
  • 300円前後
❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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ササッと簡単、肉野菜炒め♪
今夜は焼肉のタレで味付けしました。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース薄切り 120㌘
  • キャベツ 1/3個
  • タマネギ 1個
  • オリーブオイル又はサラダ油 小さじ2杯
  • ◆味付け具材・調味料◆
  • ヒマラヤ岩塩 3~4ガリガリ
  • ブラックペッパー 7~8振り
  • おろしにんにく 小さじ1杯
  • おろし生姜 小さじ1杯
  • 大さじ1杯
  • 焼肉のタレ 大さじ1杯半
  • ◇仕上げ用水溶き片栗粉◇
  • 片栗粉 小さじ1杯
  • 片栗粉に対する水 小さじ2杯

作り方

  1. 1 タマネギはくし切り、キャベツは食べやすく切る。
  2. 2 熱したフライパンに 油を敷き 肉を炒め、肉に火がある程度入ったら玉ねぎを加え炒め、タマネギにある程度火が入ったらキャベツ を加え軽く炒める。
  3. 3 そこへ◆味付け具材・調味料◆を全て加え全体に味を馴染ませる。
  4. 4 火を弱め、水溶き片栗粉を加えたらフライパンを振りながら軽く混ぜ、中火にし、タレに透明感が出てとろみがついたら完成!
  5. 5 皿に盛り出来上がり。

きっかけ

たまに無性に食べたくなる肉野菜炒めを 今夜は焼肉のタレ味にしました。

おいしくなるコツ

肉は硬くならないように、炒める前常温にもどしてから焼きます。

  • レシピID:1650015578
  • 公開日:2020/09/14
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カテゴリ
肉野菜炒め玉ねぎキャベツ豚薄切り肉焼肉のたれ
料理名
シンプルな普通の肉野菜炒め♪焼肉のタレ味
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