とろろで元気♪コチュジャンだれの焼き鳥とろろ丼♪ レシピ・作り方

とろろで元気♪コチュジャンだれの焼き鳥とろろ丼♪
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
コチュジャン味の鶏肉と、とろろが美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 山芋 150g
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 酒☆ 大さじ2
  • コチュジャン☆ 小さじ1
  • ご飯 1合分
  • 刻み海苔 少々
  • こめ油 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉は、大きめの一口大に切ります。
    山芋は、すりおろしておきます。
  2. 2 フライパンに油をひき、鶏肉を皮目を下にして並べて、中火で5分焼きます。
  3. 3 ひっくり返して、中火で4分焼き、塩コショウと黒コショウを振ります。
  4. 4 ☆の調味料を加え、弱めの中火で3分、絡めながら、炒めます。
  5. 5 器にご飯をよそり、4を並べます。
  6. 6 すりおろした山芋をのせ、刻み海苔を散らし、フライパンに残ったタレをかければ、出来上がりです^_^

きっかけ

夏バテ気味だったので。

おいしくなるコツ

鶏肉は、焼き色が付く位、焼いた方が美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650015330
  • 公開日:2020/08/22
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鶏丼海苔コチュジャン山芋鶏もも肉
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つくったよレポート(1件)

  • みっくん@
    みっくん@
    2021/07/09 16:32
    とろろで元気♪コチュジャンだれの焼き鳥とろろ丼♪
    参考にさせていただきました。
    たまごが好きなのでいれましたが、よく合って美味しかったです!

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