中華風？お肉も美味しい焼うどん♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを表示時間より少なめに茹で、ざるにあけて水をきる。

2. 2

   生姜は皮をむき、千切りに。にんじんは短冊切りに。チンゲン菜は適当な大きさにざく切り。えのきは根本を切り落とし、長さを半分に切る。

3. 3

   豚こま肉は醤油小さじ1、片栗粉をまぶして箸で軽く混ぜておく。

4. 4

   深めのフライパンに、油、生姜を入れ、香りがたってきたらにんじん、肉を入れて炒める。

5. 5

   肉の色が変わり、火が通ったらチンゲン菜、えのきを入れ炒め合わせる。

6. 6

   具材がしんなりしてきたら、1のうどんを入れてかるく混ぜる。創味シャンタン(なければ中華スープの素)、醤油大さじ2を入れて混ぜ合わせたら完成！