彩り抜群♡ほうれん草と油揚げの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は適当な容器に割りほぐし、塩・胡椒をしてかき混ぜます。
   人参は千切り、油揚げも長辺を3等分に切ってから、千切りにします。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を熱し、強火で入り卵を作ります。
   半熟で適当な容器に移しましょう。

3. 3

   同じフライパンにマーガリンを熱し、人参・凍ったままのほうれん草・油揚げを投入し、1:分ほど蓋をしてほうれん草を解凍させます。

4. 4

   蓋を取り、炒めながら塩・胡椒をします。
   色鮮やかに火が通ったら、お皿に盛り、お好みで黒胡椒を振り、完成です♫