まな板なし!炊き込み混ぜご飯♪(残り焼きジャケ) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
明日葉が無い場合は、違うもの(あおさ粉など)で代用やアレンジ可能です❤・・❤
みんながつくった数 1

材料(2人分)

1合分
1合分
残り物の焼き鮭
小ぶり1切れ
しらすぼし
大きくひとつまみ
明日葉(代用可能)
手の平大
紅生姜
ひとつまみ×2

作り方

  1. 1
    米を研いで水を加える。鮭の皮と骨を除きながら、米の上に点々と置く。普段通りに炊飯する。
    ★鮭の大きさは、ムラがあって大丈夫です。
  2. 2
    1.をザッと混ぜ、シラスを混ぜる。明日葉を縦に切り易く折り畳み、料理バサミで千切りになるようにしながら加え、全体を混ぜる。
  3. 3
    2つの器によそって、各々に紅生姜をトッピングする。

おいしくなるコツ

今回の鮭は甘塩だったので、紅生姜が尚更ピッタリでした。

きっかけ

混ぜご飯に向く炊き込みご飯も多いですが、変色するなどもあるので、工夫し、魚2種のご飯を炊きました。

公開日:2019/12/09

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯ごはんのお弁当(子供用)包丁を使わない料理塩鮭混ぜご飯
関連キーワード
簡単混ぜご飯炊き込み残りものリメイク物 塩ジャケ鮭シャケしらすぼし魚系ダイエット 低カロリー明日葉まな板なし蛋白質彩り綺麗 弁当おもてなしつまみ安い早い焼き夜食晩夕
料理名
まな板なし!炊き込み混ぜご飯♪(残り焼きジャケ)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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