＋にんにく醤油❤薩摩芋と小松菜の味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: ＋にんにく醤油❤薩摩芋と小松菜の味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 水 ４５０ｃｃ; さつま芋 ６ｃｍ（１５０ｇ位）; えのき 根元直径３ｃｍ位; 小松菜（他の青菜でも） ５本位; 手毬麩 ふた握り; ネギ １５ｃｍ位; ■和風だし 大匙半; ■にんにく醤油 小匙１; 味噌 大匙半

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

いつもの味噌汁に飽きたら、早いのは味噌を変える事ですが、余りが勿体無い❤・・❤この手で味を変えてみました♪

材料（２人分）

水: ４５０ｃｃ

さつま芋: ６ｃｍ（１５０ｇ位）

えのき: 根元直径３ｃｍ位

小松菜（他の青菜でも）: ５本位

手毬麩: ふた握り

ネギ: １５ｃｍ位

■和風だし: 大匙半

■にんにく醤油: 小匙１

味噌: 大匙半

作り方

1

鍋に水を入れて、強火で点火。芋をイチョウ切りして加え、蓋をして煮る。他の材料を加え始めたら、蓋は不要。
2

エノキは長さ半分にして加える。小松菜は食べ易い長さに切って加える。麩を加える。ネギは小口切りで加える。

★色々と加えている間に材料は煮えます。
3

■を加えたら、味噌を溶きながら加える。

★味見すると安心です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の量が少ないのは、普段から減塩を意識しているせいで、ちゃんと味噌汁の味に作れます。

きっかけ

少々、味噌汁に飽きたので、味噌を買い替えず、にんにく醤油を足しました。

公開日：2019/09/26

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪