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☆野菜たっぷり中華丼☆ レシピ・作り方

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きゃめろん
野菜たっぷり食べれて、ちゃちゃっとすぐできます！！

材料（2人分）

白菜
3枚
キャベツ
2枚
人参
1/2
エリンギ
1本
キクラゲ
6枚
玉ねぎ
1/2
豚肉
150g
☆酒
大1
☆おろし生姜
ひとかけ
☆塩、コショウ
少々
ごま油
大1
★水
300cc
★中華だし
大1
★しょうゆ
大1
★酒
大1
★オイスターソース
大1.5
★砂糖
小1
片栗粉+水
大1ずつ
ゆで卵
2個
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作り方

  1. 1
    豚肉を一口大に切り、☆ともみこむ。
    野菜をすべて食べやすい大きさに切る。ゆで卵 を作る。
  2. 2
    フライパンにごま油を引き、強火でお肉を炒め、少し色が変わったら、火のとおりにくい野菜から炒めていく。
  3. 3
    全体に、油が、回ったら★を入れ沸騰させ、野菜が、くたっとしたら、スープの味見して薄かったら塩、コショウをくわえる。
  4. 4
    水溶き片栗粉てとろみをつけて、ご飯の上にかけて、ゆで卵を乗せればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は好きな野菜で大丈夫！中華丼と言えばうずらの卵ですが、ゆで卵でも全然美味しいし簡単！

きっかけ

品数を作るのがめんどうな時、中華丼なら1品で栄養バッチリなので！

公開日：2019/07/30
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カテゴリ
その他の中華料理中華丼

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きゃめろん 1歳11ヶ月の息子と主人とポメラニアンの4人家族！頑張って作る日、手抜きしちゃう日 色々あるけど、これが☆リアルおうちご飯☆

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