簡単 キュウリと薬味の冷や汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水とめんつゆを入れて湧いたら火を止めて味噌を溶かす
- 2 スライスしたキュウリを入れてすり生姜、すり胡麻刻んだ茗荷を入れて冷蔵庫で冷やす
- 3 冷えたら器に盛り付け刻んだ大葉を盛り付けたら出来上がり
きっかけ
ねこまんましてさっぱり食べれる冷や汁が食べたかったので作りました
おいしくなるコツ
キュウリは火が通り過ぎると美味しくないのでかならず火を止めてから入れてね。アクセントにすだちを入れてもいいですね
- レシピID:1650011596
- 公開日:2019/07/22
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