初心者サンも簡単❤基本の美味しい味噌汁♪（生姜） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に■を入れて、中火で点火。豆腐を横に置き、縦半分にして１ｃｍ幅程度に切って加える。生姜をダイレクトに摩り下ろして加え、ツユの味見をする。

2. 2

   ★生姜が半欠片なのは、１欠片を持って半分までおろすとやりやすいからです。

3. 3

   ワカメを加え、火を止める。温かいおたまの中で味噌を溶き、加える。器に移し、一味を振りかける。

4. 4

   ★ワカメは余熱で開きます。
   ★味噌を匙ですくったら、おたまのヘリでこそぎ落として、おたまに入れ、同じ匙でツユを加えてダマがなくなるまで溶きます。