長芋ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりを薄く輪切りにして、塩もみします。
-
2
器に※の調味料を混ぜ合わせ、
薄く輪切りか半月にした長芋を入れ混ぜます。
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3
しばらく置いたきゅうりの塩もみを手で絞って水分を切り、2に入れます。
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4
3を混ぜます。食卓で、小鉢に取り分けていただきましょう。
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