子どもも大好き♡えのき茸のかきたま汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 人参はせん切りに、えのき茸は3㎝に切る。
- 2 卵を割り、かき混ぜて、溶き卵にする。
- 3 昆布出し汁を沸騰させ、薄口醤油と塩を入れる。味見をして、好みの味に調整する。
-
4
3.に1.を入れて、2分くらい煮て、2.の溶き卵を回し入れる。
溶き片栗粉を入れかき混ぜながら、沸騰させてふんわりさせる。小口切りのネギを入れて出来上がり。
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