野菜たっぷり！春夏向け さっぱりスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎを2cm角位、ベーコンを5mmに切って、鍋を熱してオリーブ油を入れ炒める。
- 2 かぼちゃを1㎝角、トマトをくし切りにして、さらに半分に切る。エノキダケは、3㎝に切る。
- 3 1.の鍋に水600ccに固形コンソメスープの素と2.を入れ、10分くらい煮込む。具材が柔らかくなったら、コショウを適量入れて出来上がり。
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