1本まるごと!ブロッコリーのスパイス炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー 1株
- 鷹の爪 2本
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- 塩 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1
- 油 大さじ2
作り方
- 1 ブロッコリーの房と芯を食べやすい大きさに切って茹でておく。
- 2 フライパンに油をしいて鷹の爪とニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。
- 3 茹でたブロッコリーを入れて炒めて火を通して、クミンと塩を入れて味付けしたら完成です!
きっかけ
ブロッコリーを芯まで無駄なく美味しく食べたかったので。
おいしくなるコツ
クミンはたくさん入れたほうが食欲が湧きます!ただ入れすぎて粉っぽくならないように気をつけてください。
- レシピID:1650010934
- 公開日:2019/03/13
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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