味噌で美味しい＊ごぼうの和サラダ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛蒡はささがきにし酢水に10分ほどつけてザルにあげておく。
   人参は細切りに、冷凍枝豆は解凍しておく。

   

2. 2 ●の調味料を混ぜ合わせる。

   

3. 3 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、人参・牛蒡を1分半ほど茹でザルにあげる。
   ここで冷まさずに、温かいうちに手順を進めて下さい。

   

4. 4 ザルに、解凍された枝豆を鞘から出しながら入れていく。

   

5. 5 しっかりザルで水分を切った後、キッチンペーパーの上に広げ、残りの水分もポンポンと拭き取る。

   

6. 6 ボールに移し、混ぜ合わせた●の調味料を温かいうちに入れ混ぜ合わせる。

   

7. 7 最後に炒りごまも入れ混ぜ合わせて冷めるまで待ちます。

   

8. 8 冷めたらもう一回混ぜ合わせて出来上がりです（╹◡╹）
   器に盛り食材へ
   ╰(*´︶`*)╯♡

   

9. 9 お弁当にはしっかり冷ました後、小分けカップに入れ冷凍保存→自然解凍で召し上がれます╰(*´︶`*)╯♡