アプリで広告非表示を体験しよう

青椒肉絲の素要らず*簡単じゃがいもで青椒肉絲* レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Leaves81
筍の代用→じゃがいも、青椒肉絲の素の代用→家にある調味料で、簡単・美味しい青椒肉絲です(╹◡╹)

材料(4人分)

牛肉
300g
じゃがいも
約85g
ピーマン
2個
○にんにく
1かけ
○生姜
1かけ
●酒
大さじ1
●味醂
大さじ1
●醤油
小さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●ウェイパー
小さじ1/2
●水
60㎖
●片栗粉
小さじ1
適量
粗挽き胡椒
適量(多め)
胡麻油
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    じゃがいもは細切りにし水にさらしておく。
    ピーマンも細切りにしておく。
  2. 2
    牛肉も細切りにする。
  3. 3
    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
  4. 4
    ○のにんにく・しょうがはおろしておく。
  5. 5
    胡麻油をフライパンで温めて○のにんにく・しょうがを炒める。香りが出たら牛肉を炒めて塩・粗挽き胡椒を入れる。
  6. 6
    牛肉の色がかわってきたらじゃがいもも入れ炒める合わせる。
  7. 7
    じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマンも入れさっと炒める。
  8. 8
    ●の調味料を入れ混ぜ合わせてトロミが出てきたら完成。
  9. 9
    器に盛り付け食卓へ╰(*´︶`*)╯♡
  10. 10
    お弁当用に冷凍保存も出来ます(╹◡╹)
    しっかり冷めた後カップに詰めて下さい。

おいしくなるコツ

じゃがいも・ピーマンは炒め過ぎずに食感が残るくらいがいいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

きっかけ

青椒肉絲の素が無くても、家にあるもので簡単に作りたくて(๑˃̵ᴗ˂̵)

公開日:2017/03/03

関連情報

カテゴリ
チンジャオロースその他の牛肉・ビーフじゃがいも作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする